臺灣產蛋率超低!他驚爆內幕 農業差一個「張忠謀」

臺灣產蛋率超低!他驚爆內幕 農業差一個「張忠謀」

臺灣蛋雞產蛋率相當低下,主要是因爲大多數蛋農還在使用傳統蛋雞場。(張鎧乙攝,中時資料照)

爲了解決臺灣嚴重的缺蛋問題,農委會近日從國外專案進口雞蛋,現已在蛋荒嚴重的地區展開鋪貨,但雞蛋一上架,很多分店馬上就遭搶光。時事評論員李正皓昨(29)日指出,臺灣養雞業的產蛋率相當低下,明明科技這麼厲害,可是養雞舍卻還是相當老舊傳統。

李正皓在節目《關鍵時刻》提到,之前雞蛋在缺的時候,都會說是天氣太冷、禽流蛋、國際飼料太貴等原因,但臺灣到現在還有禽流感、天氣的問題,是因爲我們還是用老舊傳統的養雞舍,而國際上的雞舍都像日本一樣,水簾式恆溫。

另對於全臺灣1613個蛋雞場中,李正皓也指出傳統雞舍佔91.7%,現代水簾式恆溫只有8.3%;且傳統的蛋雞場無法杜絕飛鳥、老鼠入侵,衛生很難控管,反觀水簾式雞舍有乾淨的空間、還能控溫、控制溼度,而在恆溫的時候,雞的下蛋率就會比較高。

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主持人劉寶傑則說,臺灣傳統雞場產蛋率約0.52顆、日本現代化養雞場產蛋率0.84顆;臺灣蛋雞每隻一年產190顆蛋、日本一年卻能產出305顆,兩者產蛋率差了3成。李正皓怒批,要確保臺灣農業穩定,農委會有沒有責任介入去輔導或補助小的蛋農,「爲什麼臺灣科技這厲害,農業這麼差;那是因爲科技業有張忠謀,農業只有陳吉仲,檔次就差很多。」

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